FICHA TÉCNICA
De intenso color rojo rubí con destellos violáceos y gran brillo.
En nariz despliega aromas de gran intensidad que recuerdan a frutos maduros, como mermelada de cerezas negras, tambien aparecen aromas florales como violetas y de tipo lácticos como butter toffees con toques de vainilla. Un vino delicado y seductor donde se conjuga fruta y madera en una perfecta armonía.
En boca es sedoso, de gran cuerpo y textura, sin aristas y de taninos bien logrados. Un vino largo y persiste.
CATEGORÍA
Vinos Seleccionados
LUGAR DE ELABORACIÓN
Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Barricas de roble francés por aproximadamente 12 meses.
TEMPERATURA DE SERVICIO
15° a 16° C
ELABORACIÓN
Uvas cosechadas a mano cargadas en cajones de 18 kg. Maceración pre-fermentativa con tareas de extracción a bajas temperaturas durante 4 días. Fermentación en tanques de acero inoxidable. Sobre-maceración de hasta 20 días con control de temperatura.
